Catch

Рыбный ресторан «Catch» расположен в самом центре столицы недалеко от станции метро «Золотые Ворота» по улице Владимирская. Заведение входит в сеть ресторанов La Famiglia. Оригинальный интерьер сочетает в себе современную классику и стиль лофт – кирпичная кладка стен, отделка из натурального дерева, металла и кожи, многоуровневое освещение. Особенностью ресторана является коммунальный стол, за которым может собраться компания друзей. Меню заведения включает широкий ассортимент средиземноморских и европейских блюд в авторской интерпретации шеф-повара. Изюминкой «Catch» считается огромный выбор свежей рыбы и морепродуктов, среди которых восемь видов устриц, ред снеппер, океаническая барабулька, камбала тюрбо, морской петух, скорпена, морской язык доверсоль, лосось Label Rouge, лобстеры, лангусты, крабы Турто и королевские крабы. Гости ресторана могут заказать закуски и салаты, фирменные плато морепродуктов, супы, пасты и ризотто, основные блюда, блюда из креветок, лобстеров и крабов, блюда из мяса, гарниры и десерты. К фирменным позициям меню «Catch» относятся: брускетты с мясом краба, крабкейк с японским майонезом, салат с осьминогом, картофелем и копчеными томатами черри, сашими сет с лососем, тунцом, гребешком и креветкой Гамба Роха, традиционный марсельский буйабес, паста с мясом королевского краба, чилийский сибас с картофельным пюре и чернилами каракатицы, соте из морепродуктов, шоколадный торт с карамельным соусом. Особенностью ресторана является широкий ассортимент игристых вин, которых насчитывается свыше сотни, а также обширная винная карта, где представлены французские, итальянские, швейцарские, австрийские, греческие, австралийские и американские вина. Особый акцент сделан на ассортимент бургундских вин легендарного дома Bonneau du Martray. В целом гости могут заказать свыше двухсот позиций вина.