Небольшой семейный ресторан «Думка» расположен в Святошинском районе Киева по улице Академика Туполева.
Элегантный интерьер заведения выполнен в стиле современной классики – теплые песочные и шоколадные оттенки, бронзовые стены с различными изречениями, оригинальные люстры, изготовленные в Италии, предметы декора ручной работы. Ресторан разделен на несколько функциональных зон.
Меню включает ассортимент популярных блюд французской, итальянской и восточноевропейской кулинарий, которые готовят по традиционным и авторским рецептам из натуральных и свежих продуктов.
Среди фирменных блюд отмечают:
салат «Чинай» с копченой свининой,
деруны со шкварками,
суп из телятины от шефа,
печень индейки с тыквенным пюре,
филе сома от шефа с картофелью и запеченными черри,
баранья рулька, запеченная с грибами,
бануш с жареной свининой «Бессарабия»,
рульку из свинины «Думка»,
рубленую телятину с сыром камамбер от шефа.
Специально для маленьких гостей разработано детское меню. Также есть банкетное меню для проведения торжеств и фуршетов.
В десертной карте есть дегустационный сет десертов от шефа, морковный торт, профитроли, грушевый пирог.
В алкогольной карте акцент сделан на ассортимент изысканных европейских вин. Часто в ресторане проходят тематические винные дегустации. Кроме того, по выходные дни проходят семейные обеды.
По вечерам в «Думке» звучит живая музыка в исполнении гитариста и саксофониста. Для детей в ресторане часто проходят кулинарные и творческие мастер-классы.
