Думка Нивки

Небольшой семейный ресторан «Думка» расположен в Святошинском районе Киева по улице Академика Туполева. Элегантный интерьер заведения выполнен в стиле современной классики – теплые песочные и шоколадные оттенки, бронзовые стены с различными изречениями, оригинальные люстры, изготовленные в Италии, предметы декора ручной работы. Ресторан разделен на несколько функциональных зон. Меню включает ассортимент популярных блюд французской, итальянской и восточноевропейской кулинарий, которые готовят по традиционным и авторским рецептам из натуральных и свежих продуктов. Среди фирменных блюд отмечают: салат «Чинай» с копченой свининой, деруны со шкварками, суп из телятины от шефа, печень индейки с тыквенным пюре, филе сома от шефа с картофелью и запеченными черри, баранья рулька, запеченная с грибами, бануш с жареной свининой «Бессарабия», рульку из свинины «Думка», рубленую телятину с сыром камамбер от шефа. Специально для маленьких гостей разработано детское меню. Также есть банкетное меню для проведения торжеств и фуршетов. В десертной карте есть дегустационный сет десертов от шефа, морковный торт, профитроли, грушевый пирог. В алкогольной карте акцент сделан на ассортимент изысканных европейских вин. Часто в ресторане проходят тематические винные дегустации. Кроме того, по выходные дни проходят семейные обеды. По вечерам в «Думке» звучит живая музыка в исполнении гитариста и саксофониста. Для детей в ресторане часто проходят кулинарные и творческие мастер-классы.