В меню акцент сделан на традиционные итальянские блюд, которые повара готовят по классическим и старинным рецептам.
Фирменное угощение и специалитет ресторана «Semifreddo» - пинца. Это блюдо представляет собой родоначальницу современной пиццы. Особенностью пинцы является тесто, которое замешивается из нескольких сортов муки и специальной закваски.
Фирменными позициями меню также являются:
черные равиоли с телячьими щечками,
дорадо аква паца,
утиное бедро в соке яблока и апельсина,
томатный суп с морепродуктами.
Особенного внимания заслуживает креветочное меню, где фирменными позициями считаются:
большое плато аргентинских креветок с соусами,
тигровые креветки в чесночном соусе с хрустящей чиабаттой,
креветки-гриль с томатами и базиликом.
Десертная карта включает традиционные итальянские десерты семифредо на основе холодных сливок, среди которых:
семифредо тирамису,
шоколадный семифредо с ягодами,
семифредо «Карнавал» с черникой и манго,
лимонный семифредо,
малиновый семифредо
манговый семифредо.
