Чайхона Базар Оболонь
Чайхона Базар Оболонь
Украина, Киев, пр. Героев Сталинграда, 16-В
О ресторане
По проспекту Героев Сталинграда расположен один из ресторанов сети заведений «Чайхона Базар».
Гостей встречает просторный зал, колоритный интерьер которого выполнен в стиле восточной роскоши и европейской элегантности.
В заведении лаконичная современная мебель, подушки ручной работы, узорчатые ковры, мозаика, дерево, декорированное резьбой, и оригинальные лампы.
Меню «Чайхона Базар» включает микс популярных блюд узбекской, грузинской, армянской, ливанской, сирийской и марокканской кухонь, адаптированных под европейские вкусы.
Особенностью ресторана является наличие мангала, печи-жаровни и тандыра, с помощью которых повара готовят фирменные и традиционные блюда.
Гости могут заказать ассорти хумуса, холодные и горячие закуски, первые блюда, салаты, мясные и овощные блюда, приготовленные на открытом огне, гарниры и десерты.
Среди фирменных блюд выделяют:
плов «Чайхона Базар»,
фалафель сет с айраном,
шашлык,
набор кебаб «Чайхона»,
салат «Бахор»,
машхурду,
лагман,
хашламу с телятиной,
пиде с бараниной,
жареную чучвару.
В карте десертов есть фирменное мороженое «Чайхонское».
Каждое утро в ресторане готовят комплексные завтраки.
Барная карта состоит из широкого ассортимента коктейлей, разливного пива, различных марок европейских вин.
Среди безалкогольных напитков представлены фирменный клубнично-имбирный лимонад, клюквенный морс, узвар, айран, тархун, а также кофе по-турецки, кофе по-восточному, широкий ассортимент элитного чая.
Регулярно в ресторане звучит живая музыка, подают кальян и проводят тематические вечеринки с шоу-программами.
Плов
Фірмовий плов "ЧАЙХОНА БАЗАР" (325г)
Фірмовий плов "ЧАЙХОНА БАЗАР" (1кг)
Чебуреки
САЛАТИ
Салат "Цезар" (250г)
Салат "Табулі" (200г)
Салат "Грецький" (280г)
Теплий салат з телятиною (180/50г)
Салат "Олів'є по-східному" (250г)
Салат з лососем та фетою (190г)
ГАРНІРИ
Картопля фрі з соусом (150/30г)
Спаржа з помідорами (200г)
ДЕСЕРТИ
Морозиво "Чайхонське" (150/30г)
Морозиво з натуральними добавками (150г)
ПЕРШІ СТРАВИ
Крем-суп з чечевиці (300/30г)
ГАРЯЧІ СТРАВИ
Домашня локшина у білому соусі (300г)
БЕФСТРОГАНОВ ПО-СХІДНОМУ (250/200г)
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Хумус з помідорами (200г)
Асорті зі свіжих овочів (350г)
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
СНІДАНКИ
Сирники по-домашньому (150/60г)
Омлет з овочами та кази (220г)
Яєчня з ковбасками із яловичини (180г)
СТРАВИ З БОРОШНА
Узбецькі "лепёшки" зі "Східним" гострим соусом (170/50г)
Манти з бараниною (225/50г)
Хінкалі з м'ясом у соусі Пармензан (200/50г)
Хінкалі з м'ясом та соусом Лябан (220/50г)
Хінкалі з сулугуні та маслинами (270г)
Хачапурі по-мегрельськи з сиром (380г)
Хачапурі по-аджарськи (330г)
Кубдарі з телятиною (360г)
Піде з куркою та грибами (380г)
Піде з телятиною (395/70г)
Чучвара відварна (270/50г)
Чучвара смажена (190/50г)
КУТАБИ
з телятиною із соусом Лябан (170/50г)
ДОДАТКОВО ДО ПЛОВУ
ДОДАТКОВО
Соус "Часниковий" (50г)
Соус "Шашличний" (50г)
Соус "Лябан" с огірком (50г)
Соус "Цезар" (50г)
Соус "Провансаль" (50г)
Соус "Тар-Тар" (50г)
Соус "Таратор" (50г)
МАНГАЛ/ТАНДИР
Курка в лаваші із сиром та томатами (280/50г)
Крильця курячі на мангалі (200/50г)
Каре телятини на мангалі (400г)
Запечена картопля (200/50г)
Філе лосося із соусом по-східному (170/60/170г)
КЕБАБ з телятини (за 100г)
КЕБАБ з баранини (за 100г)
ШАШЛИК з телятини (за 100г)
ШАШЛИК з курячого філе (за 100г)
ШАШЛИК з баранини (за 100г)
Десерт Пудра
Пахлава з грецьким горіхом
ДЛЯ ХОРОШИХ ДРУЗІВ
НАПОЇ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
Полунично-імбирний лимонад 500мл
Полунично-імбирний лимонад 1000мл
ВОДА "ЧАЙХОНА" 500мл
ВОДА "ЧАЙХОНА" 1000мл
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
БонАква негазована, газована(500)
МОРШИНСЬКА ПРЕМІУМ негазована, слабогазована(330)
МОРШИНСЬКА ПРЕМІУМ негазована, слабогазована(500)
МОРШИНСЬКА ПРЕМІУМ негазована, слабогазована(750)
Пиво розливне
Фірмове Чайхона Light 500мл
Фірмове Чайхона Light 1000мл
Фірмове Чайхона Dark 500мл
Фірмове Чайхона Dark 1000мл
Пиво пляшкове
Сидр
ВИНА ГРУЗІЇ
Картулі Вазі Алазанська долина біле напівсолодке(750)
Картулі Вазі Алазанська долина червоне напівсолодке(750)
Меомарі Алазанська долина рожеве напівсолодке(750)
Картулі Вазі Сапераві червоне сухе(750)
Картулі Вазі Цинандалі біле сухе(750)
Картулі Вазі Кіндзмараулі червоне напівсолодке(750)
Картулі Вазі Мукузані червоне сухе(750)
Картулі Вазі Хванчкара червоне напівсолодке (750)
Домашнє Сапераві червоне сухе (500 мл) на розлив
Домашнє Сапераві червоне сухе (1000 мл) на розлив
Домашнє Ркацителі біле сухе (500 мл) на розлив
Домашнє Ркацителі біле сухе (1000 мл) на розлив
ВИНА ІТАЛІЇ
Сізаріні Соаве біле сухе(750)
Сізіріні К’янті червоне сухе (750)
Соло Корсо Червоне Напівсолодке Вино (750)
Соло Корсо Рожеве Напівсолодке Вино(750)
Соло Корсо Біле Напівсолодке Вино(750)
Сізіріні Санджовезе Рубікон червоне сухе (750)
Сізіріні Розе рожеве сухе(750)
ВИНА ЧИЛІ
Каса Верде Шардоне біле сухе (750)
Каса Верде Каберне Совіньон червоне сухе (750)
Каса Верде Карменер червоне сухе(750)
Каса Верде Мерло червоне сухе (750)
ВИНА ІСПАНІЇ
Дон Симон Темпранільйо "Селеціон" червоне сухе(750)
Дон Сімон Тінто червоне сухе(750)
Дон Сімон Росадо рожеве сухе(750)
ВИНА НІМЕЧЧИНИ
Латиніум Рислінг/Latinium RIESLING(750)
Вина України
Коблево "Мускат" напівсолодке біле / Koblevo Muscat semisweet white(750)
Коблево "Бастардо" напівсолодке червоне / Koblevo Bastardo semisweet red(750)
Коблево "Мускат" напівсолодке рожеве / Koblevo Muscat semisweet rose(750)
Вино Коблево Reserve «Каберне» сухе, червоне(750)
Вино Коблево Reserve «Шардоне» сухе, біле(750)
Ігристе вино Італії
ПРОСЕККО ФРІЗАНТЕ біле сухе(750)
Сізаріні Фраголіно біле солодке(750)
Сізаріні Фраголіно червоне солодке(750)
Сізаріні Ламбруско біле напівсолодке(750)
Сізаріні Ламбруско червоне напівсолодке(750)
Сізаріні Ламбруско рожеве напівсолодке(750)
ІГРИСТЕ ВИНО НІМЕЧЧИНИ
Латиніум Спарклінг/ Latinium Sparkling(750)
Ігристе вино України
Marengo біле напівсолодке(750)
Marengo рожеве напівсолодке(750)
Маренго Екстра Брют / Marengo Extra Brut(750)
Ігристе вино Грузії
Базалеті Червоне Напівсолодке(750)
Базалеті Біле Напівсолодке(750)