Чайхона Базар на Воздухофлотском

По проспекту Воздухофлотский, недалеко от станции метро «Вокзальная» находится один их ресторанов сети «Чайхона БАЗАР». Гостей встречает яркий и колоритный восточный интерьер – старинная мебель, привезенная с Востока, пестрые подушки, узорчатый текстиль и ковры, расписные стены и оригинальные цветные лампы. Особенностью всех заведений сети является открытая кухня с аутентичным тандыром и мангалом. Повара ресторана специализируются на приготовлении популярных блюд грузинской, сирийской, турецкой, узбекской, ливанской, марокканской, японской, китайской и тайской кулинарий. К фирменным позициям меню относят - «Митабаль» с кунжутной пастой и запеченным баклажаном, плов от шефа «Чайхона Базар», хумусы с различными заправками, рулет из баранины с фисташками, крем-суп из чечевицы, самса и другие лепешки, домашняя лапша с телятиной, восточное фате. Акцент сделан ан мясных блюдах, которые готовят с привезенными из Ливана специями на открытом огне – кебабы, шашлыки, ребрышки и рыба. В карте десертов гости могут выбрать как классически европейские десерты, так и фирменные сладости – молочный десерт «Сирийский», блинчики с начинкой из крема маскарпоне и клубничным сорбетом «Лампа Алладина», пахлава, рахат-лукум. Чайная крата включает большой выбор различных сортов чая, которые зхаваривают несколькими способами. Среди алкогольных напитков есть традиционные и фирменные сорта пива, большой выбор различных марок вина, крепкий алкоголь и авторские коктейли. Посетителям подают кальяны, приготовленные в старинной глиняной посуде на фруктах из отборных сортов табака, привезенного из Ливана. Фирменная позиция кальянного меню – «Ваза Чайхона».