Глупый француз
Доставка еды из ресторана Глупый француз в Ростове На Дону
Ростов-на-Дону, улица Козлова, 42
О ресторане
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГИД-ФУД", 344013, 344013, Ростовская обл, г Ростов-на-Дону, ул Козлова, д 42, ИНН 6164117129, рег. номер 1176196046355
Режим работы: с 08:30 до 23:00
САЛАТЫ
Семга с молодым картофелем и сливочным муссом
Салат с печёной свеклой, ягодным соусом и утиным филе
Тигровая креветка с грушей и соусом из манго
Салат с ростбифом и муссом вителло тонатто
Зеленый салат с авокадо, томатами, орешками и страчателлой
Теплая закуска с баклажаном и томатами
Завтрак
Творожные сырники с ягодами
ДЕСЕРТЫ
Ганаш из белого шоколада, манго и горгонзола
Мусс с черникой и соленым арахисом
Мусс с сиртаки и печенье с тартаром из ананаса
соусы
НАПИТКИ
Абрау-Дюрсо 4 Воды Дюр-Со
Абрау-Дюрсо 4 Воды Дюр-Со
мясо и птица
Тонкий край мраморной говядины муссом из кореньев, мясной соус и печеный порей
Утиное филе с карамелизированной морковью и тыквенными семечками
Пельмени с домашней уткой, цыпленком и лесными грибами
Рулет из цыпленка с муссом из корнеплодов и соусом Жу
Лапша с телячьими щечками и лесными грибами
Котлетки из домашнего гуся, утки с картофельным пюре
Томленая шея с картофельным пюре и луковым муссом
Закуски
Сливочный паштет с тигровой креветкой, вялеными томатами
Тартар из телятины, с эспумой, копченым лещом и угольным картофелем
Брускетта с семгой гравлакс и крем-чизом
Паштет из фермерского цыпленка с мандариновым вареньем
Сливочный паштет с тигровой креветкой, вялеными томатами
Краб-стригун с трюфельным спайси
Зеленая брускетта со страчателлой
Брускетта с маринованными артишоками и страчателлой
Тартар из телятины с трюфельным айоли и пампушкой
Тартар из тунца и водорослями нори
Карпаччо из мраморной говядины с трюфельным видело
Карпаччо из цукини, пармезан, тыквенные семечки и ягоды
Брускетта с утиным филе и тартар из ананаса
Брускетта с сыром бри и сладкой грушей
Ассорти выдержанных деликатесов
Супы
Донская уха с осетровыми, белой рыбой и донским пирожком
Отвар из птицы с лапшой, зеленью и пампушкой
Борщ красный с говядиной, деревенской сметаной, салом и чесноком
Сырный суп чеддер с тигровой креветкой
Рыба и морепродукты
Ризотто с тигровой креветкой и вялеными томатами
Лапша с крабом Стригун, медовым пореем и фермерской страчателлой
Филе тунца, соус биск и молодые овощи
Кальмар в сливочном соусе с зелеными оливками и вялеными томатами
