Кушавель
Киев, ул. Сечевых Стрельцов 30а
О ресторане
Здесь гостям представлены популярные блюда средиземноморской, итальянской, японской, тайской кулинарий, приготовленные в авторской интерпретации шеф-повара.
В меню есть ассортимент первых и основных блюд, холодных закусок и салатов, а также суши, блюда WOK-меню и различные авторские десерты.
ПАСТА
Фетучині з морепродуктами в вершковому соусі (230г)
Фетучині з куркою й шампіньйонами з соусом Бешамель (230г)
САЛАТИ
Салат Олів'є з язиком (280г)
Рисовий салат з Тар-таром з лосося й смаженим рататуєм (265г)
Правильно нарізаний овочевий салат (230г)
Мікс-салат з морських водоростей (180г)
Зелений салат з рукколою й язиком (250г)
Зелений салат з курячим філе на грилі (300г)
Салат Тар-тар з лосося й авокадо (250г)
Теплий салат з філе міньйон (260г)
Теплий салат з кус-кусом й вугрем (290г)
Салат Цезар з лососем й тигровими креветками (350г)
Салат Цезар з куркою й беконом (300г)
ГАРНІРИ
Картопля по-домашньому (175г)
Рис відварний з овочами (175г)
СУПИ
Суп з морепродуктів (280г)
Юшка перлова з білими грибами (300г)
Куряче консоме з домашньою локшиною (300г)
Крем-суп з гарбуза й селери (250г)
Борщ український зі свинячими реберцями (265/85г)
САШИМІ
Сашимі тигрова креветка (85г)
ДЕСЕРТИ
Гарячий шоколадний кекс з ванільним морозивом (200г)
Грушевий штрудель з мигдальними пластівцями (230г)
Фірмове морозиво в асортименті (70г)
Класичний наполеон (230г)
ГАРЯЧІ СТРАВИ
Філе яловичини з овочами гриль з соусом Паприка (440г)
Телятина на ребрі з овочами гриль (380г)
Свинячий стейк на кістці з соусом Аджика (400г)
Стейк з язика з картоплею й соусом Бешамель (380г)
Куряче стегно а-ля Планчо з шампіньйонами й диким рисом (400г)
Котлети індичка-курка (480г)
Каре молодого ягняти з овочами гриль (300г)
Домашні пельмені в вершковому соусі (300г)
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Ікра щуки з тостами (50/100г)
Оселедець по-домашньому (250г)
Форшмак з слабосоленого оселедця з тостами (200г)
Тарілка по-домашньому (470г)
Тар-тар з телятини (245г)
Парфе з гусиної печінки (220г)
Карпаччо з тигрових креветок з Тар-таром (250г)
Карпаччо з телятини з сиром Пармезан (160г)
РИБНІ СТРАВИ
Філе лосося з крабовим соусом (280г)
Тунець з овочами вок (250г)
ВОК МЕНЮ
РОЛИ ВІД ШЕФА
Рол Філадельфія з лососем (340г)
Рол Каліфорнія з вугрем (265г)
Рол Каліфорнія з гострим тунцем (250г)
Рол Каліфорнія з лососем (250г)
Рол Каліфорнія з тигровою креветкою в темпурі (290г)
Рол Каліфорнія з червоним тунцем (250г)
Гарячий рол з креветкою й авокадо в темпурі (275г)
Гарячий рол з вугрем й сиром Філадельфія (270г)
Гарячий сендвіч з лососем, авокадо й сиром Гауда в темпурі (200г)
Рол Червоний дракон (350г)
Рол Зелений дракон (300г)
КЛАСИЧНІ РОЛИ - МАКІ
Макі рол з огірком (140г)
Макі рол з лососем (110г)
Макі рол з тигровою креветкою (140г)
Макі рол з авокадо (110г)
СУШІ НІГІРІ
Суші нігірі з лососем (40г)
Суші нігірі з тунцем (40г)
Суші нігірі з вугрем (45г)
Суші нігірі з томаго (35г)
Суші нігірі з тигровою креветкою (35г)
Суші нігірі з тихоокеанським гребінцем (40г)
СУШІ ФЕЛІКС
Суші фелікс з ікрою летючої риби (35г)
Суші фелікс з гребінцем (40г)
Суші фелікс з лососем (40г)
Суші фелікс з гострим тунцем (40г)
Суші фелікс з червоним тунцем (40г)
Суші фелікс з вугрем й томаго (45г)
