La Fabbrica
Доставка еды из ресторана La Fabbrica в Ростове-на-Дону
Ростов-на-Дону, улица Красноармейская, 168/99
О ресторане
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЮТ", 344002, Ростов-на-Дону, ул Красноармейская, д 168/99, комн 7, ИНН 6165174698, рег. номер 1126165003106
Режим работы: с 11:00 до 23:30
Гарниры
Батат фри, пармезан, соус айоли
Печеный молодой картофель с айоли
САЛАТЫ
Салат Панцанелла, крем из феты
Салат Хрустящий баклажан, соус пеппе, страчателла
Салат Лосось, листья салата, сыр рикотта, маринованные огурцы
Салат Ростбиф, трюфельный соус, маринованные овощи
Салат Креветки, руккола, вяленые черри
ПИЦЦА
Пицца Окорок и эспума из пармезана
Пицца Фрутти ди маре с креветками, кальмарами и мидиями
Морепродукты
Устрица Розовая Джоли Намибия
ДЕСЕРТЫ
Канноли с фисташками и рикоттой
НАПИТКИ
Горячие блюда
Креветки из печи с эстрагоном
Котлеты из краба и креветок, сыр скаморца
Лопатка ягненка из печи, сезонные овощи
Цыплёнок, грибы, картофельное пюре
Утиная ножка, шпинат, вишня
Телячьи щечки с гратеном из сельдерея и соусом пеппе
ПАСТА
Тальятелле с копченой говядиной и пекорино
Равиоли с цыпленком, крем из баклажана
Спагетти с вонголе и боттарга
Спагетти в трюфельном соусе
Закуски
Брускетта с печеным баклажаном, страчателлой и томатами
Карпаччо из мраморной говядины, трюфельный соус, копченые томаты
Тартар из говядины и соус из горчицы
Брускетта с мортаделлой, трюфельный соус
Тартар из лосося, соус Верде, щучья икра
Супы
Куриный бульон с тортеллини
Суп Каччукко с морепродуктами и чиабаттой
Крем-суп из чечевицы, телячьи щечки, соус пеппе
Постное меню
Цезарь с хрустящим баклажаном
Капунет из Савойской капусты, соус из печеных перцев
Спагетти с кабачками и брокколи
Равиоли с баклажаном, соус наполи
Хрустящий баклажан с томатным тартаром
Крем-суп овощной с гриссини
Грибы, рукола, печеная паприка, томаты черри
Томатный суп Аль-помодоро
Римская пицца Scrocchiarella
Пицца с грушей и горгонзолой 30 см
Пицца Пармский окорок, вяленые томаты и руккола
Пицца Мортаделла, горгонзолла
Специалитеты
