Пирс
Доставка еды из ресторана Пирс в Ростове На Дону
О ресторане
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИРС", 344022, Ростов-на-Дону, ул Береговая, д 16А, комн 14, ИНН 6163219470, рег. номер 1206100013910
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Холодные закуски
Слабосоленая сельдь с молодым картофелем
Тартар из говядины с тертым пармезаном
Маринованный лосось с медово-горчичной заправкой
Паштет из слабосоленого лосося с подпеченным бородинским хлебом
Буррата с розовыми томатами и имбирной заправкой
Копченый ростбиф с рукколой и горчичной заправкой
Классический хумус из нута
Оливки, маринованные с артишоками и копченой паприкой
Гарниры
Картофель, печенный с розмарином
САЛАТЫ
Цезарь с тигровыми креветками
Цезарь с маринованным лососем
Салат из рукколы с тигровыми креветками и пармезаном
Салат из свежих овощей с оливковым маслом
Салат из свежих овощей со сметаной
Овощной салат по-деревенски
Салат с жареными баклажанами, болгарским перцем и розовыми томатами
Греческий салат с сыром фета и цитрусовой заправкой
Зеленый салат с ростбифом и кунжутной заправкой
ДЕСЕРТЫ
Профитроли с заварным кремом
Чизкейк с сезонными ягодами
Ванильная панна котта с ягодным тартаром
Меренговый рулет с сезонными ягодами
Семена чиа с кокосовым пюре и сезонными ягодами
соусы
НАПИТКИ
Морс Малина-черная смородина
Горячие блюда
Цыпленок корнишон в аджике с овощным салатом
Телячий язык с миксом салатов и томатами черри
Медальон из говяжьей вырезки с миксом салатов
Мякоть баранья с овощами гриль и имбирной заправкой
ПАСТА
Тальятелле с телятиной с сливочно-трюфельном соусе
Тальятелле с тигровыми креветками
Паста в сливочном соусе с морепродуктами
Спагетти с лососем в соусе терияки
Супы
Окрошка с говяжьим языком на кефире
Окрошка с телячьим языком на квасе
Бульон с пастой тальятелле и куриным филе
Донская уха из судака и лосося
Гаспачо с тигровыми креветками и маслом бальзамик
Шашлык
Рыба и морепродукты
Крабкейк с картофельным пюре и спаржей
Тигровые креветки на гриле с соусом сладкий чили
Дорадо с томатным соусом и каперсами
Тандыр
Казан
Долма из говядины в винoградных листьях
